Quinta de Santiago

Quinta de Santiago se ubica en Monção, en la subregión de Monção y Melgaço, y pertenece a la misma familia desde 1899. Durante décadas, la finca se dedicó principalmente a la agricultura, pero el proyecto vitivinícola, con su propia identidad, cobró nueva vida en el siglo XXI, cuando distintas generaciones de la familia decidieron transformar la propiedad en una bodega boutique centrada en la autenticidad y la atención al detalle.

Hoy en día, la bodega produce vinos pequeños, elaborados con esmero, basados ​​en el microterroir de Monção, con una marcada afinidad por la variedad de uva Alvarinho. Los viñedos, plantados en suelos arcilloso-limosos con guijarros y en terrazas aluviales, explican la frescura, la tensión y la expresión mineral que se aprecian en varios de los vinos de la marca. Al mismo tiempo, Quinta de Santiago no se limita a una sola fórmula y exhibe una energía creativa singular en la región.

Esta identidad se refleja tanto en los vinos más clásicos de la bodega como en sus proyectos paralelos. Su catálogo incluye elegantes y gastronómicos Alvarinhos, vinos espumosos, rosados, vinos de viñedo único como Vinha do Pisco y Vinha do Chapim, y también creaciones más irreverentes como SOU, Rascunho, Cisma y la colaboración con Santiago na Ânfora do Rocim. El resultado es una marca que logra ser seria sin ser pesada, técnica sin perder su lado humano y fiel al territorio sin dejar de experimentar.