Quinta de Santiago Espumoso Alvarinho Reserva Bruto 2023 Vinho Verde 75cl

Name: Quinta de Santiago Espumoso Alvarinho Reserva Bruto 2023 Vinho Verde 75cl
Brand: Quinta de Santiago
SKU: B50.009
Price: 23.9 EUR
Availability: InStock

Vino espumoso crudo fresco y elegante, ideal para celebrar.

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🔒 Pago 100% seguro

Detalles

Región:

Vinho Verde

Subregión:

Vinho Verde: Monção-Melgaço

Tipo:

Vino espumoso Alvarinho

Característica:

Reserve

Capacidad:

75cl

Casta:

Alvarinho

Descripción

Quinta de Santiago es una productora monzónica con foco en pequeñas producciones, autenticidad y una fuerte conexión con el terroir. Los viñedos de la propiedad se basan en suelos arcillosos con guijarros enrollados, en un singular microclima de monzón y melgaço.

🍇 Región: Vinho Verde: Monção y Melgaço

👨‍🔬 Enólogo: Abel CodesSo

🌱 Castas: alvarinho

🛠️ Vinificación: Primera casa vino espumoso, con segunda fermentación en botella por el método clásico.

⏳ Etapa: 6 meses en lías finas y 12 meses en botella.

🌿 Viñedos: Uvas Quinta de Santiago en Monção y Melgaço.

🧪 Análisis:
- Contenido de alcohol: 12,8%

👃 Prueba organoléptica:
- Color: amarillo citrino.
- Aroma: rico e intenso, con frutas citrinas y notas tostadas.
- Boca: suave y fresca, con fina burbuja, delicada mousse, equilibrio y buena acidez.

⏳ Potencial de evolución: Buena capacidad para evolucionar, manteniendo la complejidad y la delicadeza.

🍽️ Servicio: Ideal como aperitivo o mesa con marisco, pescado a la parrilla, carne blanca y platos de horno. Servir entre 6ºC y 8ºC.