Cortinha Velha Rosé 2021 Vinho Verde Rosé 75cl

Este vino se produce a partir de variedades tintas típicas de Monção, en la región de Vinho Verde.

Vinificación

La uva se transporta exclusivamente en cajas de 20 kg y se prensa entera tras una corta maceración pelicular para obtener un mosto de gran calidad. El mosto se clarifica a 12ºC durante 48 horas y fermenta a temperatura controlada durante 12-15 días.

Nota de prueba

Aspecto limpio, color cereza intenso, elegante y muy rico aroma a frutos rojos muy maduros. En boca es afrutado, redondo y fresco, con cuerpo y mucha persistencia.

Gastronomía

Excelentes combinaciones con ensaladas, pescados y mariscos. También recomendado como aperitivo.

Temperatura Recomendada: 8ºC a 10ºC