João Clara 2023 Algarve Rosé 75cl
Descripción
João Clara Rosé 2023 es un vino elegante y refrescante de la región del Algarve , elaborado 100% con la variedad de uva autóctona Negra Mole , de viñedos en suelos arcillo-calcáreos de Alcantarilha . Con una elaboración cuidadosa y artesanal, este rosado destaca por su color salmón pálido, delicado aroma floral y vibrante frescura.
La vinificación se realiza mediante prensado directo del racimo entero , sin contacto con los hollejos, fermentando en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura (12-14ºC) para preservar al máximo la expresión aromática. El resultado es un vino rosado ligero, afrutado y dulce, perfecto para los días más calurosos.
🍓 Notas de cata
- Color: Salmón claro y brillante.
- Aroma: Destaca la flor de naranja con notas de frutos rojos.
- Paladar: Fresco, delicado, con un final afrutado delicioso e intenso.
🍽 Armonización
Ideal para acompañar:
- Ensaladas frescas y entrantes ligeros
- Pescado y marisco a la plancha
- Carnes blancas y platos mediterráneos
📌 Información técnica
- Región: Algarve
- Nombre: Vino regional del Algarve
- Uva: 100% Negra Mole
- Alcohol: 12,0%
- Elaboración: Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada.
- Temperatura de servicio: 8–10ºC
- Almacenamiento: 6–8ºC
- Producción: 4000 botellas
João Clara Rosé 2023 es la expresión pura del Algarve en una copa: floral, ligero y perfecto para disfrutar en buena compañía.
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