Valle de Passos 2022 Trás-os-Montes Rosado 75cl
Descripción
Valle de Passos Rosé 2022 es un rosado distintivo y refrescante de la región de Trás-os-Montes , elaborado con 100% Tinta Amarela , una variedad de uva poco común en este estilo, que le da personalidad, estructura y complejidad aromática .
Procedente de viñedos situados entre 600 y 700 metros sobre el nivel del mar , este rosado luce un elegante color rosa pálido y un cautivador perfil aromático, con matices de granada, cereza y grosella negra , complementados con notas especiadas. En boca, es fresco, seco y envolvente , con una textura amplia y un final mineral y persistente .
📍 Región
DOC Trás-os-Montes – Portugal
🍇 Casta
Pintura 100% amarilla
👃 Notas de cata
Aromas de granada, cereza fresca, grosella roja y sutiles notas especiadas. Seco, pleno y vibrante en boca, con un elegante final mineral.
🍽️ Armonización
Ideal para días calurosos, combina bien con una tabla de quesos ligera , ensaladas sofisticadas , sushi , camarones a la parrilla o simplemente como aperitivo al final de la tarde.
🛠️ Elaboración del vino
- Vendimia manual en cajas de 15 kg.
- Prensado ligero de uvas enteras
- Decantación estática y fermentación en acero inoxidable con temperatura controlada.
🍷 Servicio
- Servir entre 8ºC y 10ºC
🔬 Datos técnicos
- Contenido de alcohol: 13,5% vol.
- Contiene sulfitos
