Lacrau Colheita Chardonnay Magnum 2023 Douro Branco 1,5L
Descripción
Lacrau Colheita Chardonnay 2023 en formato Magnum (1,5 L) es un vino blanco elegante y cautivador de la subregión Ave del Duero. Elaborado por Adega Casa da Torre , este vino 100 % Chardonnay sorprende por su frescura, mineralidad e intensidad aromática, reflejando lo mejor del suelo granítico y el clima de la región.
Las uvas se cosechan a mano, se prensan enteras , se fermentan en acero inoxidable y se crían sobre lías finas hasta la formación del lote. El formato Magnum ofrece mayor longevidad y una noble evolución en botella, ideal para compartir en ocasiones especiales.
Notas de cata:
- Color: Citrino brillante, con sutiles reflejos dorados.
- Aroma: Floral y expresivo, con notas de frutas tropicales frescas (piña, melocotón, albaricoque) y una fina mineralidad típica de los suelos graníticos.
- Paladar: Seco, con acidez equilibrada , textura suave y un final largo, elegante y refrescante .
Armonización:
Ideal para ocasiones especiales en la mesa, combina perfectamente con:
- Pescado a la parrilla de la costa portuguesa
- Ensaladas complejas con queso o fruta
- Pasta con salsa cremosa o mariscos
- Brunchs y entrantes delicados
Información técnica:
- Productor: Bodega Casa da Torre – BASLOP, Lda.
- Región: Duero (Subregión del Ave)
- Año: 2023
- Tipo: Vino Blanco
- Uva: 100% Chardonnay
- Contenido de alcohol: 12,5% Vol.
- Acidez total: 6,8 g/L
- Azúcar residual: 2,0 g/L
- pH: 3,26
- Crianza: Sobre lías finas hasta enero.
- Embotellado: febrero de 2024
- Producción: 3.000 botellas
- Temperatura de servicio: 11–13 ºC
- Capacidad: 1,5 L (Magnum)
Con un perfil afrutado y refinado, Lacrau Chardonnay Magnum es un blanco perfecto para compartir , con la capacidad de sorprender con su armonía entre frescura y complejidad.
