Lacrau Colheita Chardonnay Magnum 2023 Douro Branco 1,5L
Descrição
O Lacrau Colheita Chardonnay 2023 em formato Magnum (1,5L) é um branco elegante e envolvente da sub-região de Ave, no Douro. Produzido pela Adega Casa da Torre, este vinho 100% Chardonnay surpreende pela frescura, mineralidade e intensidade aromática, refletindo o melhor do solo granítico e do clima da região.
As uvas são colhidas manualmente, prensadas inteiras, com fermentação controlada em inox e estágio sobre borras finas até à formação do lote. O formato Magnum oferece maior longevidade e evolução nobre em garrafa — ideal para partilhar em momentos especiais.
Notas de Prova:
- Cor: Citrina brilhante, com reflexos dourados subtis.
- Aroma: Floral e expressivo, com notas de frutas tropicais frescas (ananás, pêssego, alperce) e uma mineralidade fina típica dos solos graníticos.
- Paladar: Seco, com acidez equilibrada, textura suave e um final longo, elegante e refrescante.
Harmonização:
Ideal para ocasiões especiais à mesa, acompanha na perfeição:
- Peixe grelhado da costa portuguesa
- Saladas complexas com queijo ou fruta
- Massas com molho cremoso ou marisco
- Brunches e entradas delicadas
Informações Técnicas:
- Produtor: Adega Casa da Torre – BASLOP, Lda.
- Região: Douro (Sub-região Ave)
- Ano: 2023
- Tipo: Vinho Branco
- Casta: 100% Chardonnay
- Teor Alcoólico: 12,5% Vol
- Acidez Total: 6,8 g/L
- Açúcar Residual: 2,0 g/L
- pH: 3,26
- Estágio: Sobre borras finas até janeiro
- Engarrafamento: Fevereiro 2024
- Produção: 3.000 garrafas
- Temperatura de Serviço: 11–13 ºC
- Capacidade: 1,5L (Magnum)
Com um perfil frutado e refinado, o Lacrau Chardonnay Magnum é um branco perfeito para partilhar, com capacidade de surpreender pela harmonia entre frescura e complexidade.
