Lacrau Colheita Chardonnay Magnum 2023 Douro Branco 1,5L

O Lacrau Colheita Chardonnay 2023 em formato Magnum (1,5L) é um branco elegante e envolvente da sub-região de Ave, no Douro. Produzido pela Adega Casa da Torre, este vinho 100% Chardonnay surpreende pela frescura, mineralidade e intensidade aromática, refletindo o melhor do solo granítico e do clima da região.

As uvas são colhidas manualmente, prensadas inteiras, com fermentação controlada em inox e estágio sobre borras finas até à formação do lote. O formato Magnum oferece maior longevidade e evolução nobre em garrafa — ideal para partilhar em momentos especiais.

Notas de Prova:

• Cor: Citrina brilhante, com reflexos dourados subtis.
• Aroma: Floral e expressivo, com notas de frutas tropicais frescas (ananás, pêssego, alperce) e uma mineralidade fina típica dos solos graníticos.
• Paladar: Seco, com acidez equilibrada, textura suave e um final longo, elegante e refrescante.

Harmonização:

Ideal para ocasiões especiais à mesa, acompanha na perfeição:

• Peixe grelhado da costa portuguesa
• Saladas complexas com queijo ou fruta
• Massas com molho cremoso ou marisco
• Brunches e entradas delicadas

Informações Técnicas:

• Produtor: Adega Casa da Torre – BASLOP, Lda.
• Região: Douro (Sub-região Ave)
• Ano: 2023
• Tipo: Vinho Branco
• Casta: 100% Chardonnay
• Teor Alcoólico: 12,5% Vol
• Acidez Total: 6,8 g/L
• Açúcar Residual: 2,0 g/L
• pH: 3,26
• Estágio: Sobre borras finas até janeiro
• Engarrafamento: Fevereiro 2024
• Produção: 3.000 garrafas
• Temperatura de Serviço: 11–13 ºC
• Capacidade: 1,5L (Magnum)

Com um perfil frutado e refinado, o Lacrau Chardonnay Magnum é um branco perfeito para partilhar, com capacidade de surpreender pela harmonia entre frescura e complexidade.