Lacrau Garrafeira 2018 Douro Branco 75cl

O Lacrau Garrafeira Branco 2018 é uma joia rara do Douro, produzido a partir de uma única parcela de vinhas velhas com mais de 60 anos, onde coexistem mais de 20 castas autóctones. Um vinho branco de perfil excecional, com longa capacidade de guarda, indicado para os verdadeiros conhecedores e apreciadores de vinhos brancos evoluídos e estruturados.

Com estágio prolongado de 36 meses em carvalho francês e 24 meses em garrafa, este vinho revela uma evolução nobre, rica em complexidade aromática e profundidade de sabor.

Notas de Prova:

• Cor: Dourada intensa e brilhante.
• Aroma: Complexo e sedutor, com notas de frutos citrinos, pêssego branco, mel, frutos secos e tostado elegante da barrica.
• Paladar: Encorpado e untuoso, com textura sedosa, excelente acidez e um final muito longo e persistente.

Harmonização:

Acompanha na perfeição:

• Peixes nobres no forno (ex: bacalhau com broa, robalo ao sal)
• Pratos com cogumelos e trufas
• Aves assadas e queijos curados
• Experiências gastronómicas mais requintadas

Informações Técnicas:

• Produtor: Adega Casa da Torre – BASLOP, Lda.
• Região: Douro
• Ano: 2018
• Tipo: Vinho Branco
• Castas: Vinhas Velhas (mais de 20 castas autóctones)
• Teor Alcoólico: 14% Vol
• Acidez Total: 5,9 g/L
• Açúcares Totais: 1,4 g/L
• pH: 3,12
• Estágio: 36 meses em barricas de carvalho + 24 meses em garrafa
• Temperatura de Serviço: 12–14 ºC
• Capacidade: 75cl

Com grande potencial de envelhecimento, este vinho poderá ser apreciado até 2036, mantendo e aprimorando as suas virtudes ao longo dos anos.