Valle de Passos 2022 Trás-os-Montes Rosé 75cl
Descrição
O Valle de Passos Rosé 2022 é um rosé distinto e refrescante da região de Trás-os-Montes, elaborado a partir de 100% Tinta Amarela, uma casta pouco comum neste estilo, que lhe confere personalidade, estrutura e complexidade aromática.
Proveniente de vinhas entre os 600 e 700 metros de altitude, este rosé apresenta uma cor rosa-pálido elegante e um perfil aromático cativante, com camadas de romã, cereja e groselha, complementadas por notas especiadas. Na boca é fresco, seco e envolvente, com uma textura ampla e um final mineral e persistente.
📍 Região
DOC Trás-os-Montes – Portugal
🍇 Casta
100% Tinta Amarela
👃 Notas de Prova
Aromas de romã, cereja fresca, groselha e subtis notas de especiarias. Paladar seco, cheio e vibrante, com final elegante e mineral.
🍽️ Harmonização
Ideal para dias quentes, combina bem com tábua de queijos leves, saladas sofisticadas, sushi, gambas grelhadas ou simplesmente como aperitivo ao final da tarde.
🛠️ Vinificação
- Vindima manual em caixas de 15 kg
- Prensagem ligeira de uvas inteiras
- Decantação estática e fermentação em inox com temperatura controlada
🍷 Serviço
- Servir entre 8ºC e 10ºC
🔬 Dados Técnicos
- Teor alcoólico: 13,5% vol
- Contém sulfitos
