Cortinha Velha Rosé 2021 Vinho Verde Rosé 75cl

Este vinho é produzido a partir de castas tintas típicas de Monção, na região dos vinhos verdes.

Vinificação

As uvas são exclusivamente transportadas em caixas de 20 kg e prensadas inteiras após uma curta maceração pelicular para obtenção de um mosto de grande qualidade. O mosto é clarificado a 12ºC durante 48 horas e fermentado a temperatura controlada durante 12-15 dias.

Nota de Prova

Aspeto límpido, cor cereja intenso, aroma elegante e muito rico a frutos vermelhos bem maduros. No sabor é frutado, redondo e fresco, encorpado e com muita persistência.

Gastronomia

Excelentes combinações com saladas, pratos de peixe e marisco. Também recomendado como aperitivo.

Temperatura Recomendada:8ºC a 10ºC