28/09/2025
Quinta de Soalheiro: referência em Alvarinho
Introdução
Falar de Alvarinho é inevitavelmente falar da Quinta de Soalheiro, pioneira em Monção ...
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Blog
28/09/2025
Vinhos do Alentejo: tradição e harmonização
Introdução
O Alentejo é uma das regiões vitivinícolas mais reconhecidas de Portugal. Com vinhos i...
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23/09/2025
Solos graníticos e o perfil do Alvarinho
Introdução
Nos vinhedos de Monção e Melgaço, o Alvarinho enraíza‑se em solos graníticos pobres em...
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16/09/2025
Harmonizações perfeitas com Alvarinho
Introdução
O Alvarinho é um dos vinhos mais emblemáticos de Portugal, especialmente nascido entre...
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09/09/2025
Vinho tinto no verão: como apreciar
Introdução
Apesar de o vinho tinto ser frequentemente associado ao inverno e a pratos robustos, t...
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09/09/2025
Alvarinho e bacalhau: harmonização perfeita
Introdução
Poucas combinações gastronómicas são tão consensuais como o Alvarinho com pratos de ba...
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02/09/2025
Alvarinho sem madeira vs barrica: qual escolher?
No Alvarinho, a opção entre inox (sem madeira) e barrica usada define o perfil no copo: acidez, f...
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30/08/2025
Vinho de Talha do Alentejo: tradição e serviço
No Alentejo, o Vinho de Talha é património vivo: ânforas de barro (talhas), uvas locais e um esti...
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29/08/2025
Douro em altitude: frescura além do xisto
O que muda com a altitude
Subir na encosta do Douro traz noites mais frescas e maturação mais len...
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28/08/2025
Como ler o rótulo do Alvarinho
1) Origem e sub-região
Procura menções como “Monção e Melgaço”. O terroir granítico e a influênci...
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27/08/2025
Temperatura ideal para servir Alvarinho
1) Porque a temperatura importa
Servir um Alvarinho demasiado frio apaga aromas; demasiado quente...
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26/08/2025
Alvarinho para marisco: guia rápido de compra
Porquê Alvarinho com marisco?
A acidez vibrante, a frescura cítrica e a mineralidade do Alvarinho...
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25/02/2022
Reguengo de Melgaco - Produtor de Vinho Alvarinho
História
A história da Quinta Reguengo de Melgaço remonta ao século XVI, altura em que a Rainha D...
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25/02/2022
Solar de Serrade - Produtor de Vinho Alvarinho
O Solar de Serrade, com construção datada do século XVII, tem tradição em vinhos, graças à qualid...
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25/02/2022
Casa do Capitão-mor - Produtor de Vinho Alvarinho
“Procuramos produzir vinhos de alta qualidade e com uma personalidade distinta”História
A Quinta ...
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24/02/2022
By Élio Lara - Produtor de Vinho Alvarinho
By Élio Lara é o mais recente produtor de Vinho Alvarinho da sub-região de Monção e Melgaço. Lanç...
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24/02/2022
Quinta do Mascanho - Produtor de Vinho Alvarinho
A Quinta do Mascanho é uma marca lançada por José Rodrigues, médico ortopedista e produtor de vin...
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24/02/2022
Quinta de Alderiz - Produtor de Vinho Alvarinho
História
Joaquim Alfredo Esteves Pinheiro (1910-1985), natural da freguesia de Pias, Monção, foi ...
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24/02/2022
Quinta das Pereirinhas - Produtor de Vinho Alvarinho
A Quinta das Pereirinhas é uma empresa familiar vocacionada para a Produção, Transformação e Come...
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24/02/2022
Quinta da Teimosa - Produtor de Vinho Alvarinho
A Quinta da Teimosa é uma pequena quinta de carácter tradicional, que está na família há mais de ...
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24/02/2022
Encosta da Capela - Produtor de Vinho Alvarinho
Uma empresa familiar que produz uva de Alvarinho a 40 anos. Iniciou a vinificação em 2015 em inst...
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24/02/2022
Dona Paterna - Produtor de Vinho Alvarinho
História
A adega Dona Paterna, de Carlos Alberto Codesso, situa-se na Quinta da Carvalheira, no c...
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24/02/2022
Quintas de Melgaço - Produtor de Vinho Alvarinho
Quintas de Melgaço é uma sociedade anónima situada na freguesia de Alvaredo, concelho de Melgaço,...
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20/02/2022
Soalheiro - Produtor de Vinho Alvarinho
Pioneiro na criação do vinho Alvarinho em Melgaço, e uma referência internacional para os vinhos ...
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20/02/2022
Barão do Hospital - Produtor de Vinho Alvarinho
História
Adquirida recentemente pela Falua, a Quinta do Hospital localiza-se na freguesia de Ceiv...
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20/02/2022
Alvaianas - Produtor de Vinho Alvarinho
A empresa Alvaianas, criada em 1996, é uma empresa familiar e está localizada em Paços, concelho ...
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13/02/2022
Adega do Sossego - Produtor de Vinho Alvarinho
A Adega do Sossego, além de produtor de vinho alvarinho, é também um dos mais conceituados restau...
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13/02/2022
Quinta do Regueiro - Produtor de Vinho Alvarinho
A Quinta do Regueiro está localizada em Alvaredo, Melgaço e é gerida por Paulo Cerdeira Rodrigu...
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10/02/2022
Top 5 em Melgaço: O que fazer e onde comer!
TOP 5 - O que fazer?1. Passeio a Pé na Vila de Melgaço
2. Castelo de Melgaço - Torre de Menage...
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10/02/2022
Lista das castas cultivadas em Portugal
De acordo com o Instituto da Vinha e do Vinho (IVV), a seguinte lista de castas brancas, tintas e...
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20/01/2022
O Projeto VinhAlvarinho.pt
Aproveitamos a inauguração do Blog para falar sobre a criação do projeto VinhAlvarinho.pt
A Idei...
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