B25.006
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Quinta da Ribeira da Pêga
Quinta da Ribeira da Pêga Tinta Roriz Grande Reserva 2021 Beira Interior Vino Tinto 75cl
19,90€
🍇 Región: Beira Interior, subregión de Pinhel
🌿 Viñedos: Viñedos de 10-15 años a 600m, suelos graníticos pobres.
🌱 Variedades de uva: Touriga Nacional (66%) y Alfrocheiro (33%)
🛠️ Elaboración: Vendimia manual, selección de racimos, despalillado y fermentación en acero inoxidable; vinificación por separado de las variedades de uva.
⏳ Crianza: 15 meses en barrica de roble francés usada + 9 meses en botella.
👨🔬 Enólogo: José Ribeiro Brandão
🧪 Análisis: 14,0% volumen.
👃 Notas de cata: Color rubí intenso; pomelo, bergamota, fruta negra madura; paladar amplio y fresco; final con chocolate negro, tostados y especias.
🍽️ Temperatura de servicio: 16–18 ºC