B25.006
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Quinta da Ribeira da Pêga
Quinta da Ribeira da Pêga Tinta Roriz Grande Reserva 2021 Beira Interior Tinto 75cl
19,90€
🍇 Região: DO Beira Interior, sub‑região de Pinhel
🌿 Vinhas: Vinhas de 10–15 anos a 600m, solos graníticos pobres.
🌱 Castas: Touriga Nacional (66%) e Alfrocheiro (33%)
🛠️ Vinificação: Vindima manual, seleção de cachos, desengace e fermentação em inox; vinificação separada das castas.
⏳ Estágio: 15 meses em carvalho francês usado + 9 meses garrafa.
👨🔬 Enólogo: José Ribeiro Brandão
🧪 Análise: 14,0% vol.
👃 Prova: Cor rubi intensa; toranja, bergamota, fruta preta madura; boca ampla e fresca; final com chocolate negro, tosta e especiaria.
🍽️ Serviço: 16–18 ºC