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Descripción
🍇 Región: Beira Interior, subregión de Pinhel
🌿 Viñedos: Aproximadamente 30 años de edad, 600m de altitud, suelos graníticos con cuarzo.
🌱Variedades: Marufo (100%)
🛠️ Elaboración: Vendimia manual, selección, despalillado y fermentación en acero inoxidable; crianza en barricas usadas y de acero inoxidable.
⏳ Etapa: Barricas usadas + acero inoxidable.
👨🔬 Enólogo: José Ribeiro Brandão
🧪 Análisis: 13,0% volumen.
👃 Notas de cata: Color rubí claro; aroma a uva y mosto; frambuesa, arándano ligeramente verde y un ligero toque mentolado; fresco y suave.
🍽️ Temperatura de servicio: 14–16 ºC
Detalles
Región:
Beira Interior
Tipo:
Vino tinto
Capacidad:
75cl
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