Finca Ribeira da Pêga

Quinta da Ribeira da Pêga es un proyecto de Casa Agrícola Metello de Nápoles, ubicado en Pinhel, en la subregión de Beira Interior. Los viñedos, plantados a una altitud aproximada de 600 metros, crecen en suelos graníticos pobres con algo de cuarzo, bajo un clima de veranos muy calurosos, grandes oscilaciones térmicas e inviernos fríos y secos. Este terroir riguroso y austero es precisamente el secreto de unos vinos de gran frescura, estructura y autenticidad.

La vendimia es manual, en cajas pequeñas, con una rigurosa selección de los racimos. Todos los vinos se someten a un despalillado completo y a una fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada; algunos se crían posteriormente en barricas de roble francés usadas, siempre con el objetivo de integrar la madera sin ocultar la expresión de las variedades de uva y del lugar. El enólogo José Ribeiro Brandão lidera el proyecto, centrándose en vinos limpios, precisos y fieles al terroir.

En la Quinta da Ribeira da Pêga, encontramos variedades de uva típicas de la región de Beira Interior, algunas de ellas en peligro de extinción, como la Marufo (Mourisco) y la Rufete. El Marufo Tinto y el Marufo Rosé presentan una faceta más ligera y original de la región, con colores rubí o salmón, gran frescura y notas de frambuesa, arándanos ligeramente verdes y uvas frescas. La Rufete destaca por su elegancia, con notas de frutos rojos, hierbas balsámicas y una enorme versatilidad gastronómica, capaz de desempeñar el papel de un vino blanco o tinto sin resultar excesivo.

En los vinos blancos, la variedad Síria se trabaja con delicadeza y exigencia, dando como resultado un vino fresco con notas de lima, melisa, laurel, frutas de hueso y un final marcadamente mineral, que recuerda a la piedra de granito mojada. Entre los vinos tintos de guarda, el TNA Reserva (Touriga Nacional y Alfrocheiro) combina un intenso color rubí, aromas balsámicos, fruta negra madura, taninos firmes y un final con toques de chocolate negro y especias. El Tinta Roriz Grande Reserva, por su parte, presenta un perfil profundo, con notas de ciruela, cereza y mora madura, frescura y taninos elegantes. Envejece durante un largo periodo en barrica y botella para ganar complejidad y longevidad.

En conjunto, estos vinos muestran una Beira Interior menos evidente: de gran altitud, granítica, llena de frescura y con variedades de uva distintivas. Son etiquetas ideales para quienes disfrutan descubriendo productores fuera del circuito tradicional, con vinos que cuentan la historia de un lugar y una forma de trabajar la viña con respeto y paciencia.