B25.002
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Quinta da Ribeira da Pêga
Quinta da Ribeira da Pêga Rufete 2023 Beira Interior Tinto 75cl
9,90€
🍇 Região: DO Beira Interior, sub‑região de Pinhel
🌿 Vinhas: Cerca de 30 anos, 600m altitude, solos graníticos pobres.
🌱 Castas: Marufo (Mourisco) (100%)
🛠️ Vinificação: Vindima manual, seleção, desengace, suave esmagamento com contacto pelicular controlado e fermentação em inox.
⏳ Estágio: Inox.
👨🔬 Enólogo: José Ribeiro Brandão
🧪 Análise: 13,0% vol.
👃 Prova: Rosé de cor salmão, leve e fresco, aroma e sabor a mirtilo pouco maduro e uva fresca; elegante, seco e descomplicado.
🍽️ Serviço: 10 ºC