Móos
En las laderas de Mós, entre esquisto y cielo abierto, la familia da nombre a Móos y cosecha uvas de viñas altas donde la brisa afina los aromas. La vendimia es manual, el trabajo meticuloso, y el tiempo hace el resto en la bodega.
Luís Leocádio es responsable de la vinificación, buscando el equilibrio entre la fruta vibrante y la textura. Los vinos blancos se crían en acero inoxidable, bâtonnage y, si se solicita, en roble; los tintos se envejecen en lagares de piedra y se someten a una crianza prolongada en barricas de roble francés, revelando elegancia y precisión.
Las Grandes Reservas se presentan en ediciones limitadas y numeradas, reflejando lo mejor de la añada: profundidad, longitud y la frescura de la altitud que invita a una comida. Esta es la identidad de Móos: vinos serios, pero fáciles de disfrutar, diseñados para destacar en la cocina portuguesa.
Luís Leocádio es responsable de la vinificación, buscando el equilibrio entre la fruta vibrante y la textura. Los vinos blancos se crían en acero inoxidable, bâtonnage y, si se solicita, en roble; los tintos se envejecen en lagares de piedra y se someten a una crianza prolongada en barricas de roble francés, revelando elegancia y precisión.
Las Grandes Reservas se presentan en ediciones limitadas y numeradas, reflejando lo mejor de la añada: profundidad, longitud y la frescura de la altitud que invita a una comida. Esta es la identidad de Móos: vinos serios, pero fáciles de disfrutar, diseñados para destacar en la cocina portuguesa.
