Móos Vinha Sambado Grande Reserva 2019 Vino Tinto Duero 75cl
Descripción
🍇 Región: Duero
👨🔬 Enólogo: Luís Leocádio
🌱 Uvas: Touriga Francesa, Touriga Nacional
🛠️ Vinificación: Este vino tinto se elabora con uvas Touriga Nacional y Touriga Franca de esta cosecha. Las uvas frescas se cosechan y seleccionan a mano y se pisan en lagares de piedra, donde fermentan. Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 22 meses. ¡Un vino que refleja lo mejor de nuestros viñedos! De color rubí muy concentrado, con notas profundas y complejas.
🌿 Viñedos: Altitud 500 m; Suelo 500 m de altitud
🧪 Análisis:
Contenido de alcohol: 15%
Acidez total: 5,4 g/l
- Acidez volátil: 0,6 g/l
pH: 3,83
Notas de cata organolépticas: En boca, es un vino extremadamente elegante y concentrado, siempre bien equilibrado y con una frescura vibrante. Un acompañamiento ideal para reuniones familiares nostálgicas y sabores típicos portugueses: asados al horno, caza, carnes rojas contundentes y quesos curados.
🍽️ Temperatura de servicio: Servir a 16°C.
