Móos Vinha Sambado Grande Reserva 2019 Douro Tinto 75cl

🍇 Região: Douro

👨‍🔬 Enólogo: Luís Leocádio

🌱 Castas: Touriga Francesa Touriga Nacional

🛠️ Vinificação: Da colheita de nasce este vinho tinto das castas Touriga Nacional e Touriga Franca. Uva fresca colhida e selecionada à mão e pisada a pé em lagar de pedra, onde fermenta. Estágio em barricas novas de Carvalho Francês durante 22 meses. Um vinho que reflete o melhor que as nossas vinhas dão! Cor ruby muito concentrada, com profundas e complexas

🌿 Vinhas: Altitude 500 m; Solo 500 mts de altitude

🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 15%
- Acidez total: 5.4 g/l
- Acidez volátil: 0.6 g/l
- pH: 3.83

👃 Prova Organoléptica: Em prova, é um vinho de extrema elegância e concentração, sempre bem equilibrado com vibrante frescura. Ideal companhia dos nostálgicos encontros de família e dos sabores típicos portugueses: assados de forno, caça, carnes vermelhas intensas e queijos de cura prolongada.

🍽️ Serviço: Servir a 16ºc .