B21.004
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Quinta dos Penassais
Quinta dos Penassais Grande Reserva Touriga Nacional 2017 Vino Tinto Dão 75cl
20,50€
🍇 Región: Duero DOC
👨🔬 Enólogo: Pedro Sequeira
🌱 Variedades de Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
🛠️ Elaboración: Vendimia manual, selección en mesa de selección, fermentación en acero inoxidable con temperatura controlada para preservar la fruta y la frescura.
⏳ Crianza: 12 meses en barricas de roble francés usadas.
🌿 Viñedos: Situados en Provezende, Cima Corgo, entre 280–526 m, con exposición sur y este.
🧪 Análisis:
👃Prueba organoléptica:
⏳ Potencial de desarrollo: 8–10 años.
Sugerencia de presentación: Combina bien con carnes asadas, caza o embutidos; servir a 16-18 °C.