Poças Reserva 2023 Douro Tinto 75cl
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Detalles
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Alcohol:
14%
Región:
Douro
Tipo:
Vino tinto
Característica:
Reserve
Capacidad:
75cl
Descripción
Poças Reserva Tinto es un Douro Doro estructurado y elegante, elaborado a partir de viejos viñedos y Touriga Nacional.
🍇 Región: hervidero
🌱 Castas: 80% Viñedos antiguos y 20% Touriga Nacional.
🛠️ Vinificación: Fermentación con temperatura controlada con maceración prolongada.
⏳ Etapa: Nuevas barricas de roble francés Allier de 300 litros.
🌿 Viñedos: Viñedos con 40 a 60 años en suelos de esquisto, en Ervedosa do Douro (Cima Corgo) y Numão (Superior Douro).
👃 Prueba organoléptica:
- Color: Rubí profundo.
- Aroma: muy intenso, con notas de frutas negras y apeis.
- Boca: sedoso, fresco y firme, con frutas del bosque y un final largo y elegante.
🍽️ Servicio: Servir a 18ºC con ossobuco, cola de buey, tripas al estilo puerto y platos de carne intensa.
