Quinta do Mondego

A Quinta do Mondego nasce nas margens do rio que lhe dá nome, em Nelas, coração da DOC Dão. O terroir granítico, a altitude e os dias de verão moderados por noites frescas moldam vinhos de perfis tensos, aromáticos e muito gastronómicos. A enologia de Joana Cunha privilegia vindimas manuais, vinificação cuidada e estágios criteriosos para preservar a identidade das castas e a fineza típica do Dão.

Nos brancos, o Encruzado brilha em versões de inox, barrica e também em Curtimenta; há ainda mono-casta de Gouveio. Nos tintos, a Touriga Nacional, o Jaen e a Tinta Roriz mostram fruta limpa, frescura e taninos polidos. A gama inclui ainda um Family Blend para momentos descontraídos, um Rosé de corte delicado e a edição especial Munda Phoenix, tributo à resiliência da propriedade.

O resultado são vinhos precisos, elegantes e com excelente capacidade gastronómica — perfeitos para a mesa e para a cave.