Santa Eulália Plainas Loureiro 2024 Vinho Verde Branco 75cl
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Detalles
Región:
Vinho Verde
Subregión:
Vinho Verde: Basto
Tipo:
Vino blanco
Capacidad:
75cl
Casta:
Loureiro
Descripción
🏡 Sobre el vino
Un vino blanco de Loureiro con expresión aromática y gran frescura, pensado para acompañar la cocina marinera.
🍇 Región
Vino Verde (DOC). Clima mediterráneo y suelos graníticos.
👨🔬 Enólogo
Francisco Marqués Leandro.
🌱 Castas
Laurel.
🛠️ Elaboración de vino
Vendimia manual, despalillado completo y maceración pelicular de 4 horas. Fermentación en acero inoxidable a 13 °C y crianza de 5 meses con bâtonnage.
🧪 Análisis
- Contenido de alcohol: 12%
- Acidez total: 6,4 g/L
- pH: 3,11
👃 Prueba organoléptica
- Color: citrino descolorido
- Aroma: floral y fruta madura.
- Boca: concentrado, con un final largo y persistente.
🍽️ Servicio
Servir a 8°C. Ideal con pescados y mariscos.
