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Santa Eulália Plainas Loureiro 2024 Vinho Verde Branco 75cl
Descrição
🏡 Sobre o vinho
Branco de Loureiro com expressão aromática e grande frescura, pensado para acompanhar gastronomia do mar.
🍇 Região
Vinho Verde (DOC). Clima mediterrâneo e solos graníticos.
👨🔬 Enólogo
Francisco Marques Leandro.
🌱 Castas
Loureiro.
🛠️ Vinificação
Vindima manual, desengace total e maceração pelicular de 4 horas. Fermentação em inox a 13°C e estágio de 5 meses com bâtonnage.
🧪 Análise
- Teor alcoólico: 12%
- Acidez total: 6,4 g/L
- pH: 3,11
👃 Prova Organoléptica
- Cor: citrina descorada
- Aroma: floral e fruta madura
- Boca: concentrada, com final longo e persistente
🍽️ Serviço
Servir a 8°C. Ideal com peixes e mariscos.
Detalhes
Região:
Vinho Verde
Sub-Região:
Vinho Verde: Basto
Tipo:
Vinho Branco
Capacidade:
75cl
Casta:
Loureiro
