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Quinta do Monte Alegre Cosecha 2024 Setúbal Blanco 75cl
Descripción
🍇 Región: Península de Setúbal
👨🔬 Enólogo: André Santana Pereira
🌱 Uvas: Fernão Pires 90% Arinto 10%
Elaboración: Estrujado y maceración pelicular ligera. Prensado y fermentación controlada.
⏳ Etapa: Desde el almacenamiento en cemento revestido y el almacenamiento en acero inoxidable hasta el embotellado.
🌿 Viñedos: Suelo arcillo-calcáreo
🧪 Análisis:
Contenido de alcohol: 12,5% vol.
- pH: 3,21
👃Prueba organoléptica:
- Color: Verde amarillento
- Aroma: Afrutado, con notas de cítricos.
- Paladar: Cuerpo ligero, sabor afrutado, con frescura y acidez viva.
🍽️ Servicio: 12°C | Pescados, ensaladas, mariscos frescos, quesos suaves, cocina italiana y asiática.
Detalles
Región:
Setúbal
Tipo:
Vino blanco
Capacidad:
75cl
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