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Quinta do Monte Alegre 2024 Setúbal Rosado 75cl
Descripción
🍇 Región: Península de Setúbal
👨🔬 Enólogo: André Santana Pereira
🌱 Uvas: Castelão 40%, Syrah 30%, Aragonês 30%
Elaboración: Estrujado y maceración pelicular ligera. Prensado y fermentación controlada.
⏳ Etapa: Desde el almacenamiento en cemento revestido y el almacenamiento en acero inoxidable hasta el embotellado.
🌿 Viñedos: Suelo arenoso calizo
🧪 Análisis:
Contenido de alcohol: 12,5% vol.
- pH: 3,64
👃Prueba organoléptica:
- Color: Rosa pálido.
Aroma: Afrutado, con notas de frambuesas y arándanos.
- Paladar: Cuerpo ligero, sabor ligero y afrutado, acidez equilibrada.
🍽️ Servicio: 12°C | Platos ligeros a la parrilla, ensaladas, cocina italiana y asiática.
Detalles
Región:
Setúbal
Tipo:
Vino rosado
Capacidad:
75cl
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