Vale da Calada Magnum 2018 Alentejo Rosé 1,5L

Vale da Calada Magnum Rosé 2018 es un vino fresco, delicado y aromático elaborado en la prestigiosa Herdade da Calada , situada entre Évora y Arraiolos, en pleno Alentejo . Elaborado con las variedades de uva Aragonês y Touriga Franca , este rosado expresa el carácter del suelo arcilloso con cuarzo rosa , revelando elegancia y suavidad en un perfil muy atractivo.

El proceso de elaboración es cuidado, con vendimia manual , fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada y una breve crianza sobre lías finas con bâtonnage durante un mes , que le aporta textura y complejidad aromática.

Notas de cata:

• Color: Rojo pálido con brillo atractivo.
• Aroma: Afrutado, con reflejos de cereza fresca y fresa madura , en un perfil delicado y expresivo.
• Paladar: Suave, equilibrado y refrescante, con un final ligeramente dulce , ideal para los días calurosos de verano.

Armonización:

La elección ideal para:

• Ensaladas frescas y platos mediterráneos.
• Tabla ligera de quesos y embutidos suaves
• Pescado y marisco a la plancha
• Momentos de convivencia al final de la tarde

Información técnica:

• Productor: Herdade da Calada – BCH Wine Trade SA
• Región: Alentejo
• Año: 2022
• Tipo: Vino Rosado
• Uvas: Aragonês, Touriga Franca
• Contenido de alcohol: 13% Vol.
• Acidez total: 6,7 g/L
• Azúcar residual: 2,6 g/L
• pH: 3,24
• Etapa: Acero inoxidable + batonnage (1 mes)
• Capacidad: 75cl
• Temperatura de servicio: 8–10 ºC

Con un perfil ligero y afrutado, Vale da Calada Magnum Rosé 2018 es un vino versátil, ideal para quienes buscan placer inmediato, frescura y una experiencia de verano en cada copa.