Paulo Machado es un viticultor azoriano de tercera generación, apasionado por la tierra y las vides que crecen en la roca volcánica de la Isla de Pico. Liderando el proyecto Insula Vinus, produce vinos auténticos, frescos y salinos que reflejan el terroir único de las Azores. Cada botella es una fiel expresión de la naturaleza atlántica, la tradición familiar y la valentía de preservar variedades de uva raras y técnicas ancestrales.