Insula Como Dios Hizo "Terrantez" do Pico 2022 Açores Blanco 75cl

Insula "Como Deus o Fez" Terrantez do Pico 2022 es un vino blanco excepcional y poco común, elaborado con una de las variedades de uva más nobles y escasas de las Azores: la Terrantez do Pico . Esta variedad autóctona, un cruce entre Verdelho y Bastardo , estuvo al borde de la extinción, pero fue preservada por enólogos apasionados como Paulo Machado , quienes con orgullo reviven su legado.

Originario de la costa sur de la Isla de Pico , en el corazón de la DOP Pico , este vino revela el auténtico espíritu del Atlántico: frescura vibrante, mineralidad volcánica y una salinidad impactante. Producido en cantidades extremadamente limitadas (solo 1050 botellas ), Terrantez do Pico 2022 es un vino elegante con aromas florales y cítricos , una estructura atractiva y un final muy salino.

El nombre “Como Deus Fez” rinde homenaje al dicho local que inmortalizó esta variedad:
“No comáis ni deis las uvas de Terrantez, porque Dios las hizo para el vino”.

🏝️ Región

DOP Pico – Azores (Costa Sur de la Isla de Pico)

🍇 Casta

100% Terrantez do Pico

👃 Notas de cata

Color citrino. Nariz refinada con notas florales y cítricas. En boca es envolvente, fresco, muy salino y mineral , con un final elegante y persistente.

🍽️ Armonización

Ideal para acompañar mariscos frescos , pescado a la plancha y ensaladas de verano . Un vino gastronómico perfecto para platos ligeros con influencia marinera.

🍷 Servicio

• Conservar entre 6ºC y 8ºC.
• Servir a 10ºC
• Beber entre 12ºC y 14ºC

Edición exclusiva

• Sólo 1050 botellas de 75 cl
• 17 botellas magnum más (1500 ml)
• Un vino de colección, perfecto para los amantes de los vinos atlánticos raros.