Oda Bodega Única Touriga Nacional 2025 Vino Tinto Tejo 75cl

La filosofía de producción, supervisada por la enóloga María Vicente, se basa en el lema “Mínima intervención, máxima atención”, centrándose en expresar el microclima y la identidad de la región.

🍇 Región: Tajo

👨‍🔬 Enóloga: María Vicente

🌱 Uvas: 100% Touriga Nacional

🧪 Análisis:

• Contenido de alcohol: 10%
• Ácido tartárico: 5,3 g/L
• pH: 3,5
• Azúcar residual: 1,2 g/L

👃Prueba organoléptica:

• Aroma y paladar: Elaborado mediante maceración carbónica, "Única" es un vino ligero y divertido con taninos suaves y notas de frutos del bosque y pimienta negra. El vino perfecto para celebrar el final de la cosecha y disfrutar con familiares y amigos.

⏳ Potencial de evolución: Está listo para beber, pero desarrollará una mayor complejidad en los próximos 2 a 3 años.

🍽️ Presentación: El acompañamiento ideal para una amplia selección de platos delicatessen. Combina a la perfección con una gran variedad de tapas y, gracias a su suave estructura de taninos, es ideal para acompañar carnes a la barbacoa.