Ode Winery Única Touriga Nacional 2025 Tejo Tinto 75cl

A filosofia de produção, sob o controlo da enóloga Maria Vicente, assenta no lema “Mínima Intervenção, Máxima Atenção”, com foco em expressar o microclima e a identidade da região.

🍇 Região: Tejo

👨‍🔬 Enólogo: Maria Vicente

🌱 Castas: 100% Touriga Nacional

🧪 Análise:

• Teor alcoólico: 10%
• Ácido tartárico: 5.3 g/L
• pH: 3.5
• Açúcar residual: 1.2 g/L

👃 Prova Organoléptica:

• Aroma & Boca: Elaborado através do processo de maceração carbónica, "Unica" é um vinho ligeiro e divertido com taninos suaves e notas de frutos silvestres e pimenta preta. O vinho perfeito para celebrar o O vinho perfeito para celebrar o fim das vindimas e festejar com familiares e amigos..

⏳ Potencial de Evolução: Está pronto para beber, mas irá desenvolver maior complexidade nos próximos 2 a 3 anos.

🍽️ Serviço: O parceiro ideal para uma O parceiro ideal para uma grande seleção de charcutaria. Funciona bem com uma grande variedade de pratos de estilo tapas, e, pela sua estrutura suave de taninos. torna-o ótimo com carnes para churrasco. carnes para churrasco.