Herdade da Bombeira Arinto Alentejo Blanco 75cl
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Detalles
Región:
Alentejo
Tipo:
Vino blanco
Capacidad:
75cl
Casta:
Arinto
Se venden en cajas de:
6
Descripción
Herdade da Bombeira nace en Mértola, Alentejo, junto a Guadiana, donde suelos privilegiados y climas cálidos dan lugar a vinos frescos y expresivos con una fuerte identidad regional.
🍇 Región: Alentejo, subregión de Río Guadiana, Mértola.
👨🔬 Enólogo: Bernardo Cabral.
🌱 Castas: Monocasta Arinto.
🛠️ Vinificación: Contacto pelicular durante 4 horas seguido de prensado de uvas. Fermentación a temperatura controlada de 17 ºC.
⏳ Etapa: Sin etapa prolongada en madera, conservando frescura y expresión aromática.
🌿 Viñedos: Uvas seleccionadas en Herdade da Bombeira, en Mértola, con una fuerte influencia de Guadiana.
👃 Prueba organoléptica:
- Elegante aroma marcado por mineralidad y notas cítricas. En boca es fresco y tenso, destacando las notas aromáticas en un conjunto completo, profundo, persistente y suave.
⏳ Potencial de evolución: Inmediato o en los próximos 10 años, a 6-8 ºC.
🍽️ Servicio: Aperitivo, ensaladas frías, mariscos, platos de pescado y sushi.
