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Casa Cadaval
Casa Cadaval Trincadeira Preta Vinhas Velhas Magnum 2023 Tejo Tinto 1.5L
41,50€
Doc Red del Tajo de Vinha Velha, enfocada en la Trincadeira Casta Negra y en la identidad del terroir de Casa Cadaval.
🍇 Región: Doctora del Tajo.
👨🔬 Enólogo: Pedro sereno.
🌱 Castas: Trinny negro.
🌿 Viñedos: Un arbusto tenía más de 80 años, en un suelo arenoso y un clima mediterráneo.
🛠️ Vinificación: cosecha manual; Extracción y fermentación en frío en lagares durante aproximadamente 2 semanas.
⏳ Etapa: Aproximadamente 12 meses en barricas usadas de 500 litros de roble francés.
🧪 Análisis:
👃 Prueba organoléptica: