Casa Cadaval Reserva 2022 Tejo Blanco 75cl

Casa Cadaval Reserva Branco 2022 es un vino regional del Tejo que revela lo mejor de la elegancia y complejidad del terroir del Ribatejo. Elaborado con las variedades de uva Arinto y Viognier , presenta una cautivadora combinación de frescura, estructura y sutiles notas de madera.

El aroma se caracteriza por frutas maduras de huerto, como la manzana y el albaricoque, combinadas con matices tropicales y un ligero tostado muy bien integrado. En boca es fresco, mineral y voluminoso , con una acidez equilibrada y un final largo y elegante .

La vinificación se realiza con sumo cuidado: las uvas pasan 24 horas en cámara frigorífica antes de ser prensadas y luego fermentan en barricas de roble francés , donde maduran durante 6 meses sobre lías , con batonnage semanal. Este proceso de vinificación le confiere al vino una textura cremosa y una complejidad superior .

Región: Tajo
Variedades de uva: Arinto y Viognier
Contenido de alcohol: 12% vol.
Acidez total: 5,61 g/l
pH: 3,20
Suelo: Franco arenoso
Edad media de las viñas: 35 años
Producción: 3 toneladas/ha
Cosecha: Manual

➡️ Ideal para acompañar pescados al horno, carnes blancas con salsa cremosa o quesos suaves. Un vino blanco con alma, hecho para sorprender.