Casa Cadaval Reserva Tinto 2020 Tejo Rojo 75cl
Descripción
El Casa Cadaval Reserva Tinto 2020 es una destacada expresión de la región de Tejo, elaborado con una selección cuidadosa de uvas de Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Trincadeira y Merlot. Este vino presenta un color granate intenso y cautiva con su aroma a frutas negras maduras, complementado por sutiles notas de violetas y especias. En boca, es elegante y con cuerpo, con excelente estructura y equilibrio, culminando en un final largo y persistente.
Vinificación y Envejecimiento:
Las uvas se cosechan y seleccionan manualmente en el viñedo. La fermentación se realiza en lagares tradicionales a una temperatura controlada de 26-27°C, lo que permite una mayor extracción de aromas y sabores. El vino envejece durante 12 meses en barricas usadas de roble francés, logrando una integración equilibrada de la madera que añade complejidad sin enmascarar el carácter de las uvas.
Maridaje: Perfecto con carnes rojas asadas, cordero y quesos curados.
Contenido Alcohólico: 14% | Acidez Total: 6,16 g/L
Temperatura de Servicio: Servir entre 16-18°C
