Casa Cadaval Reserva 2021 Tejo Tinto 75cl
Descrição
O Casa Cadaval Reserva Tinto 2020 é uma obra-prima da região do Tejo, elaborado a partir de uma seleção cuidadosa das castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Trincadeira e Merlot. Com uma cor granada intensa, este vinho cativa pelo seu aroma a frutas pretas maduras, combinadas com delicadas notas de violetas e especiarias. No paladar, revela-se encorpado e elegante, com excelente estrutura e um equilíbrio notável, culminando num final longo e persistente que impressiona.
Vinificação e Envelhecimento:
As uvas são colhidas manualmente e selecionadas na vinha. A fermentação ocorre a uma temperatura controlada de 26-27°C em lagares, o que permite uma maior extração de aromas e sabores. O vinho envelhece durante 12 meses em barricas de carvalho francês usadas, resultando em uma integração equilibrada da madeira, que acrescenta complexidade sem mascarar o perfil das castas.
Harmonização: Ideal para pratos de carnes vermelhas assadas, borrego e queijos curados.
Teor Alcoólico: 14% | Acidez Total: 6,16 g/L
Serviço: Aprecie a uma temperatura entre 16-18°C
