Casa Cadaval Colheita 2023 vino blanco Tejo 75cl
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Detalles
Región:
Tejo
Tipo:
Vino blanco
Capacidad:
75cl
Descripción
Blanco IGP Tejo fresco, elegante y mineral, elaborado con fermentación en acero inoxidable y crianza sobre lías finas.
🍇 Región: IGP Tejo.
🌱 Variedades: Arinto, Gouveio y Fernão Pires.
🌿 Viñedos: Clima mediterráneo, suelo franco-arenoso y viñedo de unos 12 años.
🛠️ Vinificación: Despalillado total y fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.
⏳ Crianza: Unos 6 meses sobre lías finas.
🧪 Análisis:
- Graduación alcohólica: 12,5%
- Azúcar residual: <0,6 g/L
- Acidez total: 7,31 g/L
- pH: 3,25
👃 Análisis organoléptico:
- Color citrino.
- Aroma fino con notas tropicales, cítricas y ligeramente florales.
- Boca fresca y elegante, con amplitud, persistencia y notas minerales.
