Casa Cadaval Cabernet Sauvignon 2022 Tejo Tinto 75cl
Descripción
Descubra la intensidad del Casa Cadaval Cabernet Sauvignon 2022, un vino tinto con gran carácter y expresión de la región del Tejo. De color granate profundo, presenta intensos aromas de frutas negras maduras, como ciruela y mora, enriquecidos con notas de pimiento verde y un toque de especias. En boca, destaca por su estructura robusta y excelente concentración, con una acidez vibrante y taninos envolventes que dan lugar a un final largo y persistente.
Vinificación y Envejecimiento:
Después de la cosecha manual, las uvas pasan por un despalillado total y fermentan en depósitos de acero inoxidable a 28ºC. La maceración prolongada, con "delastage" diario, tiene lugar durante dos semanas, seguida de un envejecimiento de 16 meses en barricas de roble francés, lo que añade complejidad y elegancia al vino.
Maridaje: Este Cabernet Sauvignon es perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, asados y platos de caza. También combina muy bien con quesos curados.
Contenido Alcohólico: 13,5%
Temperatura de Servicio: Servir entre 16-18ºC para revelar todas sus cualidades.
