Casa Cadaval Cabernet Sauvignon 2022 Tejo Tinto 75cl
Descrição
Descubra a intensidade do Casa Cadaval Cabernet Sauvignon 2022, um tinto de grande caráter e expressão da região do Tejo. De cor granada profunda, apresenta aromas intensos de frutos pretos maduros, como ameixa e amora, enriquecidos com notas de pimento verde e um toque de especiarias. No paladar, destaca-se pela sua estrutura robusta e excelente concentração, com uma acidez vibrante e taninos envolventes que resultam num final longo e persistente.
Vinificação e Envelhecimento:
Após a colheita manual, as uvas passam por um desengace total e fermentam em cubas de inox a 28ºC. A maceração prolongada, com "delastage" diário, ocorre por duas semanas, e o estágio final de 16 meses em barricas de carvalho francês confere-lhe uma complexidade e elegância adicionais.
Harmonização: Este Cabernet Sauvignon é perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, assados e pratos de caça. Também combina muito bem com queijos curados.
Teor Alcoólico: 13,5%
Serviço: Servir entre 16-18ºC para revelar todas as suas nuances.
