Vieira de Sousa Tinta Francisca 2024 Vino Tinto Duero 75cl
Descripción
Vieira de Sousa Tinta Francisca Douro Tinto 75cl es un vino de la familia Vieira de Sousa, elaborado en la región del Duero con el foco en expresar el terroir y la elegancia.
🌿 Viñedos: Este vino del Duero se elabora con uvas de un único viñedo en Quinta do Roncão, junto al río Duero. Este viñedo se encuentra a baja altitud y orientado al este, lo que lo hace perfecto para una cosecha temprana de esta variedad.
🍇 Región: Duero
👨🔬 Enólogo: —
🌱Variedades: Tintura de Francisca
🛠️ Vinificación: 2020 fue un año fantástico para la producción de este vino en el Duero. Este fue el primer año en que embotellamos esta variedad. Con el objetivo de elaborar un vino diferente, con una variedad de uva tradicional del Duero, optamos por una fermentación separada con mínima intervención. Posteriormente, se almacenó en depósitos de acero inoxidable y se embotelló en 2021.
🧪 Análisis:
Contenido de alcohol: 11,0% vol.
- Azúcar residual: 0,6 g/L
pH: 3,62
🍽️ Servicio: Servir a 14-16ºC (tintos) o 10-12ºC (blancos), según el estilo.
Marida bien con platos de carne, quesos y embutidos (vinos tintos) o pescados, mariscos y aves (vinos blancos).
⏳ Potencial de evolución: Conservar en un lugar fresco y oscuro; algunos estilos se benefician del envejecimiento en botella.
