Oporto Van Zellers & Co 50 años 75 cl
Descripción
🍇 Región : Duero (Vino de Oporto)
🌱 Variedades de uva : Una mezcla de más de 30 variedades tradicionales de uva tinta de Rio Grande do Sul.
🌿 Viñedos : Viñedos de Cima Corgo, incluyendo viñas viejas con gran diversidad de variedades de uva, especialmente en los valles de los ríos Torto y Pinhão.
🛠️ Vinificación : Una mezcla de vinos de Oporto extremadamente raros, añejados durante mucho tiempo en madera, seleccionados para realzar la complejidad y la armonía.
⏳ Etapa : Envejecido durante aproximadamente 50 años en barricas de roble muy viejas.
🧪 Análisis :
- Contenido de alcohol: 20%
👃 Prueba organoléptica
Notas de coco tostado, higos secos, almendras, pasas, dátiles, nuez moscada, ciruelas secas, pimienta negra y caja de puros; final especiado con un toque cítrico.
⏳ Potencial de Evolución : Excelente potencial de envejecimiento, evolucionando en botella con mayor complejidad aromática.
🍽️ Modo de consumo : Servir a 12 °C. Una vez abierto, conservar bien cerrado en un lugar fresco y oscuro.
