Van Zellers & Co Porto 50 Anos 75cl
Descrição
🍇 Região: Douro (Vinho do Porto)
🌱 Castas: Blend de mais de 30 castas tradicionais tintas do Douro.
🌿 Vinhas: Vinhas do Cima Corgo, incluindo vinhas velhas com grande diversidade de castas, sobretudo nos vales do rio Torto e do Pinhão.
🛠️ Vinificação: Lote de Vinhos do Porto muito raros, com longa maturação em madeira, selecionados para intensificar complexidade e harmonia.
⏳ Estágio: Envelhecimento de cerca de 50 anos em cascos de carvalho muito antigos.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 20%
👃 Prova Organoléptica
Notas de coco torrado, figos secos, amêndoas, passas, tâmaras, noz‑moscada, ameixas secas, pimenta preta e caixa de charuto; final picante com toque cítrico.
⏳ Potencial de Evolução: Excelente capacidade de guarda, evoluindo em garrafa com maior complexidade aromática.
🍽️ Serviço: Servir a 12ºC. Após aberto, conservar bem fechado em local fresco e ao abrigo da luz.
