Vieira de Sousa Porto Tawny/Ruby/Branco 75cl
Descrição
Vieira de Sousa Porto Tawny/Ruby/Branco 75cl é um vinho da família Vieira de Sousa, produzido na região do Douro com foco na expressão do terroir e na elegância.
🍇 Região: Douro
👨🔬 Enólogo: —
🌱 Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa,
🛠️ Vinificação: As uvas para este vinho foram colhidas nas nossas quintas ao longo do Vale do Douro. Vinificado em lagares na nossa adega em Sabrosa e envelhecido em barricas de inox. Este é o resultado de um blend de vários Portos Ruby.
⏳ Estágio: Cubas de aço inoxidável
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 19.5 % vol.
- Açúcar residual: 92.0 g/L
- pH: 3.67
👃 Prova Organoléptica:
- Notas: De cor ruby brilhante, exibindo um aroma muito atraente, com notas de fruta vermelha madura que se destaca a ameixa.
🍽️ Serviço: Servir ligeiramente fresco; ideal entre 12–16ºC (consoante o estilo).
Excelente com queijos curados, chocolate, frutos secos e sobremesas; também perfeito a solo.
⏳ Potencial de Evolução: Guardar em local fresco e escuro; alguns estilos beneficiam de estágio em garrafa.
