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Encosta da Capela Espumante Pet Nat Alvarinho Mexe Comigo 2022 75cl
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Soalheiro Vino Espumoso PET Natural Alvarinho 2021 75cl
Descripción
Mirar al cielo es la herramienta más antigua en la elaboración del vino. Nuestro Pet Nat Alvarinho es un vino espumoso inspirado en el método ancestral, un vino con movimiento natural y burbujeo elegante.
El proceso de vinificación, con poca intervención, recurre al final de la primera fermentación alcohólica en botella, sin recurrir al degüelle ni a la adición de azúcares.
La innovación llevó a Soalheiro a vinos que en el pasado parecían poco probables de experimentar con la variedad Alvarinho. Nuestro Pet Nat confirma la elasticidad de la variedad y propone el descubrimiento relajado de un espumoso ligero y juvenil.
Detalles
Castas:
alvariño
Alcohol:
12,5%
Resultados de la Prueba:
Es un vino fresco y ligero, con un final de boca suave, debido a una parada espontánea de la fermentación.
Armonización:
Según su perfil, no necesita hacer un seguimiento. Se puede beber solo, como aperitivo en una conversación entre amigos, al atardecer en un bar. También puede ser una excelente opción para degustar con asados y parrillas.
Región:
Vinho Verde
Subregión:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vino espumoso Alvarinho
Capacidad:
75cl
Casta:
Alvarinho
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