Espumoso Soalheiro Alvarinho Bruto Naturaleza 75cl
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Detalles
Castas:
Alvarinho
Alcohol:
12,5%
Resultados de la Prueba:
Tiene un color dorado intenso y presenta burbujas finas y elegantes. En nariz, es muy complejo, con notas de pan y cierta mineralidad. En boca, su sabor es intenso y complejo. En la última copa, se aprecian perlas de levadura, con un sabor neutro y comestible. Este es un vino para quienes buscan una experiencia diferente.
Armonización:
La especialidad de nuestro Vino Espumoso Brut Nature lo convierte en un vino ideal para diversas ocasiones. Por un lado, se puede disfrutar solo al final del día, proporcionando una agradable y relajante sensación gracias a su intenso sabor. Por otro lado, también es un excelente acompañamiento para quesos fuertes, platos de cocina contundente, carnes rojas, feijoada (guiso brasileño de frijoles negros) o incluso verduras a la parrilla.
Región:
Vinho Verde
Subregión:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vino espumoso Alvarinho
Característica:
Bruto
Capacidad:
75cl
Casta:
Alvarinho
Descripción
Innovador vino espumoso Alvarinho, inspirado en la naturaleza Soalheiro y elaborado con perlas de levadura en botella.
🍇 Región: Minho.
🌱 Castas: Alvarinho.
🛠️ Vinificación: Base para tomar el sol de la naturaleza, sin adición de sulfitos, con fermentación maloláctica completa; Segunda fermentación en botella con perlas de levadura.
🧪 Análisis:
- Contenido de alcohol: 12%
- Acidez total: 7,3 g/dm³
- Azúcar residual: crudo
👃 Prueba organoléptica:
- Color: dorado intenso, con burbujas finas y elegantes.
- Aroma: Complejo, con notas de pan y mineralidad.
- Boca: Intenso y complejo, con una textura marcada por perlas de levadura.
🍽️ Servicio: Para aquellos que buscan un vino espumoso diferente, gastronómico y de gran curiosidad.
