Soalheiro Nature Pur Terroir Alvarinho Vinho Verde Branco 75cl
|
Detalles
Castas:
Alvarinho
Alcohol:
11,5%
Región:
Vinho Verde
Subregión:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vino Alvariño
Capacidad:
75cl
Casta:
Alvarinho
Descripción
Alvarinho biológico sem adição de sulfitos, criado para mostrar uma expressão pura do terroir de Monção e Melgaço.
🍇 Região: Monção e Melgaço.
🌱 Castas: Alvarinho.
🛠️ Vinificação: Fermentação em inox sem adição de sulfitos, fermentação malolática completa e engarrafamento sem filtração.
🌿 Vinhas: Vinhas em modo de produção biológico, em solos graníticos.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Amarelo-dourado intensa.
- Aroma: Mineralidade e fruta, num perfil puro e sem adição de sulfitos.
- Boca: Complexo, volumoso, com acidez marcada, textura suave e final persistente.
🍽️ Serviço: Pode ser decantado ou agitado suavemente para homogeneizar as borras finas; acompanha pratos quentes, peixe gordo, pato, frango assado, risoto e queijo curado.
