Soalheiro Granit Alvarinho Vinho Verde Branco 75cl
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Detalles
Castas:
Albariño
Alcohol:
13%
Resultados de la Prueba:
Color amarillo limón brillante, elegante aroma marcado por notas minerales. Sabor seco y persistente, revelando el lado más mineral de la variedad Alvarinho. Hay una sensación de salinidad en el paladar que refleja el impacto de los suelos graníticos en Alvarinho.
Armonización:
Por su carácter mineral y su acidez viva, Soalheiro Granit combina especialmente bien con la cocina mediterránea: mariscos, pescados a la parrilla, pescados grasos asados. También marida bien con carnes blancas, ahumados, quesos curados y platos asiáticos delicados como el sushi o los dim sum's.
Región:
Vinho Verde
Subregión:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vino Alvariño
Capacidad:
75cl
Casta:
Alvarinho
Descripción
Soalheiro Granit reveals the more mineral side of Alvarinho, associated with granitic soils.
🍇 Region: Vinho Verde, Monção and Melgaço sub-region
🌱 Grape varieties: Alvarinho
🧪 Analysis:
- Alcohol content: 13% vol
👃 Organoleptic Test:
- Color: Bright lemon yellow.
- Aroma: Elegant, marked by mineral notes.
- Mouthfeel: Dry and persistent, with a saline sensation on the palate.
🍽️ Service: seafood, grilled fish, savory dishes and precision cuisine
