Soalheiro Granit Alvarinho Vinho Verde Branco 75cl
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Detalles
Castas:
Albariño
Alcohol:
13%
Resultados de la Prueba:
Color amarillo limón brillante, elegante aroma marcado por notas minerales. Sabor seco y persistente, revelando el lado más mineral de la variedad Alvarinho. Hay una sensación de salinidad en el paladar que refleja el impacto de los suelos graníticos en Alvarinho.
Armonización:
Por su carácter mineral y su acidez viva, Soalheiro Granit combina especialmente bien con la cocina mediterránea: mariscos, pescados a la parrilla, pescados grasos asados. También marida bien con carnes blancas, ahumados, quesos curados y platos asiáticos delicados como el sushi o los dim sum's.
Región:
Vinho Verde
Subregión:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vino Alvariño
Capacidad:
75cl
Casta:
Alvarinho
Descripción
Soalheiro Granit revela el lado más mineral de Alvarinho, asociado con suelos de granito.
🍇 Región: Vinho Verde, subregión de Monção y Melgaço
🌱 Castas: alvarinho
🧪 Análisis:
- Contenido de alcohol: 13% vol.
👃 Prueba organoléptica:
- Color: Amarillo limón brillante.
- Aroma: Elegante, marcado con notas minerales.
- Boca: seco y persistente, con sensación de salinidad en el paladar.
🍽️ Servicio: Mariscos, pescado a la parrilla, platos salinos y cocina de precisión
