Soalheiro Primeros Viñedos Alvarinho Vinho Verde Branco 75cl
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Detalles
Castas:
alvariño
Alcohol:
13%
Resultados de la Prueba:
Tiene un color amarillo limón con reflejos amarillo dorado y aspecto brillante. Revela aromas de fruta madura y notas especiadas. En boca presenta el sabor de estas frutas frescas bien combinado con su perfil ligeramente mantecoso. Cuerpo completo y equilibrado con una acidez viva que resulta de la perfecta maduración de Alvarinho. Final largo y muy buena capacidad de envejecimiento en botella.
Armonización:
Marida muy bien con mariscos, todo tipo de pescados, carnes blancas, quesos curados, ahumados o platos asiáticos y mediterráneos.
Región:
Vinho Verde
Subregión:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vino Alvariño
Capacidad:
75cl
Casta:
Alvarinho
Descripción
Los primeros viñedos nacen de una parcela plantada hace más de 40 años, asociada al origen del nombre Soalheiro.
🍇 Región: Vinho Verde, subregión de Monção y Melgaço
🌱 Castas: alvarinho
🌿 Viñedos: Porción de viñas viejas de más de 40 años y gran exposición al sol.
👃 Prueba organoléptica:
- Boca: Estructura elegante y complejidad inusual en monzón y Melgaço.
🍽️ Servicio: Pescado al horno, aves, queso y gastronomía de mayor intensidad
