Soalheiro

Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho 2021

14,90€
Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho 2021
Soalheiro

Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho 2021

14,90€
A13.004

Como indica el nombre del vino, “Primeiras Vinhas” es el resultado de uvas de una parcela plantada hace más de 40 años.

Esta parcela tiene una excelente exposición al sol y de ahí deriva su nombre, “Soalheiro”, que acabó dando el nombre a la marca en 1982.

Este vino muestra una elegante estructura y complejidad poco común en Monção y Melgaço, utilizando viñas viejas para crear una nueva expresión del potencial de la región para hacer grandes vinos.

Terroir: Nuestros Primeros Viñedos se encuentran junto a la bodega, en una de las zonas con mejor exposición solar de la parroquia de Alvaredo.

El valle donde se ubica, protegido al norte y al sur por montañas y suficientemente tierra adentro para escapar de la marcada influencia atlántica, tiene un microclima particular: aquí la temperatura, la cantidad de lluvia y el número de horas de sol proporcionan las condiciones ideales para la mejor maduración de Alvarinho.

Vinificación: Las uvas se recogen a mano de viñas de más de 40 años. La fermentación se lleva a cabo principalmente en acero inoxidable, con un 15% del volumen total fermentado en barricas de roble usadas, lo que le da mayor complejidad al vino.

Según el enólogo, “la filosofía es mantener el vino en contacto con las lías a través del batonage, dándole una mayor estructura y un carácter diferente a la mayoría de los vinos de la región de Vinho Verde”. El vino envejece durante 6 meses antes de ser embotellado.

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Castas alvariño
Contenido de alcohol 13%
Capacidad 75cl
Resultados de la Prueba Tiene un color amarillo limón con reflejos amarillo dorado y aspecto brillante. Revela aromas de fruta madura y notas especiadas. En boca presenta el sabor de estas frutas frescas bien combinado con su perfil ligeramente mantecoso. Cuerpo completo y equilibrado con una acidez viva que resulta de la perfecta maduración de Alvarinho. Final largo y muy buena capacidad de envejecimiento en botella.
Armonización Marida muy bien con mariscos, todo tipo de pescados, carnes blancas, quesos curados, ahumados o platos asiáticos y mediterráneos.
Informaciones Adicionales Todos los pedidos son procesados y enviados en un plazo máximo de 24 horas. La entrega se realiza normalmente el siguiente día hábil después del envío. El Cliente tiene derecho a devolver cualquier pedido, enviando un correo electrónico a geral@vinhalvarinho.pt en un plazo máximo de 14 días después de la recepción.
Region Vinho Verde
Type Alvarinho

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