Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho Vinho Verde Branco 75cl
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Detalhes
Castas:
Alvarinho
Teor Alcoólico:
13%
Notas de Prova:
Tem uma cor amarelo-limão com laivos de amarelo-dourado e aspeto brilhante. Revela aromas de fruta madura e notas de especiarias. Na boca apresenta o sabor dessas frutas frescas bem combinado com o seu perfil ligeiramente amanteigado. Corpo cheio e equilibrado com uma acidez viva e que resulta da perfeita maturação do Alvarinho. Final longo e muito boa capacidade de envelhecimento em garrafa.
Harmonização:
Combina muito bem com marisco, todos os tipos de peixe, carne branca, queijo curado, carne fumada ou pratos da cozinha asiática e mediterrânica.
Região:
Vinho Verde
Sub-Região:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vinho Alvarinho
Capacidade:
75cl
Casta:
Alvarinho
Descrição
Primeiras Vinhas nasce de uma parcela plantada há mais de 40 anos, associada à origem do nome Soalheiro.
🍇 Região: Vinho Verde, sub-região de Monção e Melgaço
🌱 Castas: Alvarinho
🌿 Vinhas: Parcela de vinhas velhas com mais de 40 anos e ótima exposição solar.
👃 Prova Organoléptica:
- Boca: Estrutura elegante e complexidade pouco comum em Monção e Melgaço.
🍽️ Serviço: peixe de forno, aves, queijos e gastronomia de maior intensidade
