Soalheiro Granit Alvarinho Vinho Verde Branco 75cl
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Detalhes
Castas:
Alvarinho
Teor Alcoólico:
13%
Notas de Prova:
Cor amarelo-limão brilhante, aroma elegante marcado pelas notas minerais. Sabor seco e persistente, revelando o lado mais mineral da casta Alvarinho. Há uma sensação de salinidade no palato que reflete o impacto dos solos graníticos no Alvarinho.
Harmonização:
Devido ao seu carácter mineral e à sua acidez viva, o Soalheiro Granit casa especialmente bem com a cozinha mediterrânica: marisco, peixe grelhado, peixe gordo assado. Também harmoniza bem com carnes brancas, carnes fumadas, queijo curado e com pratos delicados da cozinha asiática como, por exemplo, o sushi ou os dim sum´s.
Região:
Vinho Verde
Sub-Região:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vinho Alvarinho
Capacidade:
75cl
Casta:
Alvarinho
Descrição
Soalheiro Granit revela o lado mais mineral do Alvarinho, associado a solos graníticos.
🍇 Região: Vinho Verde, sub-região de Monção e Melgaço
🌱 Castas: Alvarinho
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 13% vol
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Amarelo-limão brilhante.
- Aroma: Elegante, marcado por notas minerais.
- Boca: Seco e persistente, com sensação de salinidade no palato.
🍽️ Serviço: marisco, peixe grelhado, pratos salinos e cozinha de precisão
