Soalheiro Espumante Alvarinho Bruto 75cl
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Detalhes
Castas:
Alvarinho
Teor Alcoólico:
12,5%
Notas de Prova:
Apresenta uma cor amarelo-limão, bolhas finas e persistentes. Os aromas são frutados e frescos - característicos do Alvarinho. O paladar revela o delicado equilíbrio entre a acidez e o álcool. Sentem-se notas minerais e uma agradável complexidade bem como um final longo.
Harmonização:
É um vinho muito versátil e que combina muito bem com uma vasta gama de cozinhas mas que também pode ser saboreado só por si, por exemplo, como aperitivo. Acompanha pratos de carne assada, alimentos que passam por um processo de fritura, marisco (especialmente ostras). Casa na perfeição com queijos salgados e curados. É também uma excelente escolha para degustar com lampreia, uma tradicional iguaria minhota.
Região:
Vinho Verde
Sub-Região:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Espumante Alvarinho
Característica:
Bruto
Capacidade:
75cl
Casta:
Alvarinho
Descrição
Espumante Bruto de Alvarinho da Soalheiro, com frescura e equilíbrio.
🍇 Região: Vinho Verde, sub-região de Monção e Melgaço
🌱 Castas: Alvarinho
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 12,5% vol
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Amarelo-limão.
- Aroma: Frutado e fresco, característico do Alvarinho.
- Boca: Equilíbrio entre acidez e álcool, notas minerais, complexidade agradável e final longo.
- Bolha: Fina e persistente.
🍽️ Serviço: aperitivos, marisco, peixe e celebrações
